1….Tác dụng nho rừng là gì?
Theo như nghiên cứu má»i Äây nhất cá»§a những nhà khoa há»c Mỹ và Trung Quá»c Äã chá» ra rằng quả nho rừng chÃn có chứa anthocyanin và nhiá»u dưỡng chất tá»t cho sức khá»e. Anthocyanin có tác dụng phòng tránh cÅ©ng như há» trợ Äiá»u trá» bá»nh ung thư hiá»u quả.

Tác dụng nho rừng là gì?
Bên cạnh Äó, chất nà y còn có hiá»u quả Äiá»u trá» các bá»nh vá» mắt, tim, phá»i, giúp ngÄn ngừa bá»nh xÆ¡ cứng Äá»ng mạch và chá»ng lão hóa. Thêm nữa, trong quả nho rừng chứa nhiá»u chất xÆ¡, má»t hoạt chất rất tá»t cho há» tiêu hóa, giúp giảm cân và tÄng cưá»ng há» miá»
n dá»ch hữu hiá»u.
2…..Cách ngâm rượu nho rừng ÄÆ¡n giản tại nhÃ
Cách ngâm rượu nho rừng ÄÆ¡n giản tại nhà Bưá»c 1 Nho rừng Äem rá»a sạch khoảng 2 Äến 3 nưá»c rá»i sau Äó ngâm vá»i nưá»c muá»i loãng trong khoảng 5 phút, cuá»i cùng vá»t ra Äá» ráo.
Bưá»c 2 Nho rừng ngắt bá» cuá»ng, vặt từng trái ra khá»i chùm, cho và o bình ngâm, xếp thà nh nhiá»u lá»p, cứ 1 lá»p thì 1kg nho, rá»i Äến 500grÂ ÄÆ°á»ng, lá»p trên cùng là lá»p ÄÆ°á»ng. (Có thá» ngâm khoảng 2-3 lá»p tùy ý).
Bưá»c 3 Ngâm há»n hợp trong khoảng từ 18 Äến 20 ngà y, cho Äến khi ÄÆ°á»ng và nho rừng lên men thà nh siro nho rừng hay còn gá»i là rượu ngâm nho rừng.
Bưá»c 4 Äến thá»i gian thì lấy rượu nho ra lá»c bá» phần xác nho là có thá» thưá»ng thức rá»i Äấy.
Có thá» uá»ng kèm vá»i Äá Äá» pha loãng hoặc bá» và o tá»§ lạnh trưá»c khi dùng Äá» tÄng thêm Äá» ngon. Nên bảo quản rượu á» nÆ¡i khô ráo, thoáng mát hoặc trong ngÄn mát tá»§ lạnh.






