38â40â
. Sau khi ngâm khoảng 7-10 ngà y, rượu sẽ chuyá»n mà u tÃm Äẹp mắt và có thá» thưá»ng thức, hoặc ngâm lâu hÆ¡n Äá» hương vá» Äáºm Äà hÆ¡n.Â
-
- Ngô tÃm: Chá»n bắp to, tròn Äá»u, không bá» sâu hoặc dáºp. Bạn có thá» ngâm cả bắp hoặc chá» lấy hạt.
- Rượu: Sá» dụng rượu nếp trắng có ná»ng Äá»
38â40â38 minus 40 raised to the composed with power
38â40â
.
- Bình ngâm: Bình thá»§y tinh sạch có nắp Äáºy kÃn.Â
-
- SÆ¡ chế ngô: Bóc sạch vá» ngô, chá» giữ lại phần râu và bắp. Rá»a sạch ngô vá»i rượu trắng Äá» loại bá» bụi bẩn và sát khuẩn. Äá» ngô tháºt ráo nưá»c.
- Ngâm rượu: Cho ngô và o bình. Äá» rượu trắng và o ngáºp hoà n toà n phần ngô Äá» rượu tiếp xúc trá»±c tiếp vá»i ngô, tránh Äá» không khà lá»t và o.
-
- Tá»· lá» phá» biến: 1 kg ngô tÃm vá»i 2 lÃt rượu, hoặc bạn có thá» Äiá»u chá»nh tùy theo sá» thÃch.
- Nếu bạn muá»n rượu có hương vá» ngô tÃm Äáºm Äà hÆ¡n, hãy cho nhiá»u ngô hÆ¡n hoặc Ãt rượu hÆ¡n, nhưng Äảm bảo rượu luôn phá»§ kÃn ngô.
-
- Ủ rượu: Äáºy kÃn nắp bình và bảo quản á» nÆ¡i khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trá»±c tiếp.
- Thưá»ng thức: Sau khoảng 7-10 ngà y, rượu sẽ bắt Äầu chuyá»n mà u tÃm Äẹp mắt và có thá» sá» dụng ÄÆ°á»£c. Äá» có hương vá» ngon nhất, bạn nên ngâm cà ng lâu cà ng tá»t.Â










