Máºt ong Äen, hay còn gá»i là  máºt ong Äắng, là loại máºt ong có mà u Äen Äặc trưng và vá» Äắng nhẹ, thưá»ng có nguá»n gá»c từ các vùng núi cao nÆ¡i ong thu hoạch máºt hoa từ cây sâm Ngá»c Linh hoặc các loại cây dược liá»u quý hiếm khác. Loại máºt nà y rất quý hiếm, có hà m lượng dinh dưỡng cao, chứa nhiá»u vitamin, khoáng chất, flavonoid và polyphenol, mang lại nhiá»u lợi Ãch cho sức khá»e như tÄng cưá»ng miá»
n dá»ch, há» trợ tiêu hóa và phòng ngừa bá»nh hô hấp.Â
Nguá»n gá»c và Äặc Äiá»m
-
-
Mà u sắc và hương vá»:Máºt có mà u nâu Äáºm hoặc Äen sẫm, vá» ngá»t thanh nhưng có háºu vá» Äắng nhẹ, thÆ¡m mùi dược liá»u.Â
-
NÆ¡i khai thác:Chá»§ yếu có á» các vùng núi cao như Äá»nh Ngá»c Linh, nÆ¡i có các loại cây dược liá»u quý.Â
-
-
Sản lượng:Tá» máºt thưá»ng nhá», sản lượng Ãt, khiến máºt ong Äen trá» nên khan hiếm và quý giá.Â
-
Loà i hoa:Ong hút máºt từ hoa sâm Ngá»c Linh và các cây dược liá»u khác như tam thất, sa nhân tÃm, là m cho máºt có mà u sắc và vá» Äắng Äặc trưng.Â
Công dụng và lợi Ãch
-
TÄng cưá»ng sức khá»e:Già u axit amin, khoáng chất và chất chá»ng oxy hóa, giúp cÆ¡ thá» há»i phục, giảm má»t má»i và tÄng cưá»ng sinh lá»±c.Â
-
Há» trợ tiêu hóa:Tá»t cho ngưá»i yếu dạ dà y, trà o ngược, viêm há»ng mãn tÃnh và há» trợ tiêu hóa kém.Â
-
Kháng khuẩn tá»± nhiên:Giúp phòng ngừa và há» trợ Äiá»u trá» các bá»nh vá» ÄÆ°á»ng hô hấp như ho, hen suyá» n và long Äá»m.Â
-
Chá»ng viêm và oxy hóa:Chứa các hợp chất flavonoid và polyphenol có tác dụng chá»ng viêm, chá»ng oxy hóa và bảo vá» tế bà o.Â
Lưu ý khi sá» dụngÂ
-
Kiá»m tra chất lượng:Nếu máºt ong bá» Äen kèm theo vá» chua, Äắng ná»ng hoặc mùi khó chá»u thì có thá» là máºt bá» há»ng, Äã lên men và không nên dùng.
-
Bảo quản:Nên bảo quản máºt ong á» nÆ¡i râm mát, tránh ánh sáng trá»±c tiếp và nhiá»t Äá» cao Äá» tránh bá» biến chất và hư há»ng.


