Rượu gạo men gạo nấu thủ công cổ xưa

Rượu mơ ngâm là thức uống truyền thống từ quả mơ tươi ngâm với rượu gạo trắng và đường phèn, thường mất 6-12 tháng để ngâm và thưởng thức. Để làm, bạn cần sơ chế mơ, xen kẽ mơ và đường phèn trong hũ thủy tinh hoặc chum sành, sau đó đổ rượu trắng ngập mơ

Rượu San Lùng là thứ rượu đặc sản của người Dao đỏ xuất phát từ thôn San Lùng, xã Bản Xèo, huyện Bát Xát. Cùng với rượu Táo Mèo và rượu ngô Bắc Hà rượu San Lùng là các danh tửu của Lào Cai. Rượu San Lùng có mùi thơm lạ của men lá rừng, vị

Rượu mơ xanh Choya Umeshu Kishu 720ml Rượu mơ Umeshu Kishu Choya được ủ từ những quả mơ Kishu chín mọng, mang hương vị chua ngọt hài hòa cùng hậu vị êm dịu. Sản phẩm thích hợp dùng trực tiếp, uống lạnh hoặc pha cocktail, tạo nên trải nghiệm thưởng thức tinh tế. Đối tượng sử

“Rượu thóc Sim San men lá” có thể là sá»± kết hợp giữa “rượu thóc men lá” (nhÆ° ở Sapa, Hang Chú, Y Tý) và tên địa danh “Sim San”, chứ không phải là rượu làm từ quả sim. Rượu này là đặc sản của dân tộc Dao Đỏ ở Sim San, Lào Cai, được ủ

Rượu San Lùng là thứ rượu đặc sản của người Dao đỏ xuất phát từ thôn San Lùng, xã Bản Xèo, huyện Bát Xát. Cùng với rượu Táo Mèo và rượu ngô Bắc Hà rượu San Lùng là các danh tửu của Lào Cai. Rượu San Lùng có mùi thơm lạ của men lá rừng, vị

Rượu ba kích là gì? Rượu ba kích là một loại rượu ngâm được làm từ rễ của cây ba kích (tên khoa học: Morinda officinalis), một loại thảo dược phổ biến trong y học cổ truyền ở Việt Nam và một số nước châu Á.  Cây ba kích thường mọc hoang ở các vùng đồi

Rượu séng cù Lào Cai là loại rượu được chiết xuất nguyên chất từ loại thóc séng cù, ủ men lá với công thức độc đáo và phương pháp gia truyền của đồng bào dân tộc Tây Bắc. Rượu này bắt nguồn tại xã Mường Vi, huyện Bát Xát, Tỉnh Lao Cai. Sự vang danh của

Tây Bắc không chỉ nổi tiếng với những cảnh đẹp làm say đắm lòng người. Bên cạnh vẻ đẹp mà thiên nhiên ban tặng, Tây Bắc còn có những món ăn, thức uống làm siêu lòng thực khách ngay từ những lần đầu thưởng thức. Nói đến đặc sản Tây Bắc mà quên nói đến